É notável que os preços de produtos alimentícios subiram consideravelmente nos últimos anos. De 2010 para cá a inflação de alimentos foi de 211%, enquanto que a inflação cheia foi de 138%, uma diferença de ~4.9% por ano. Aquela estourou o intervalo da meta de inflação em 13 anos, enquanto esta estourou 5 anos. O que explica esta diferença gritante?
A inflação no Brasil segue em rápida trajetória de queda. O IPCA de fevereiro, divulgado ontem pelo IBGE, subiu 0,33%, bem abaixo das expectativas do mercado. Assim, o índice acumulado em 12 meses recuou de 10,36% em fevereiro de 2016 para 4,76% agora. Que baita mudança, hein?